Nahrungsergänzung: Welche Menge? Wann, wie und womit? TEIL 1

Im Hinblick auf die vielen Freizeit- bzw. Amateur- und Hobbyathleten, denen ich in den letzten über 30 Jahren begegnet bin, muss ich sagen, dass bei der Ernährung im Sport die meisten Fehler gemacht werden. Angefangen von der Fraktion, die denkt, stundenlang ohne Zuführung von Energie im GA2-Modus (Grundlagenausdauer 2 – also ca. 70- 80% der max. Herzfrequenz) oder sogar intensiver trainieren zu können, bis hin zu denen, die an den Versorgungsstellen bei den Radmarathons oder Wettkämpfen alles in sich aufnehmen, was nur irgendwie reinpasst - später jedoch feststellen müssen, dass einiges oder sogar alles wieder nach oben möchte…

Kommen wir an dieser Stelle zu den wichtigen Facts.
Für diesen und den folgenden Blogbeitrag gehen wir von einer mittleren bis hohen Intensität beim Training oder Wettkampf aus (GA2 bis hin zur wettkampfspezifischen Ausdauerleistung, auch WSA genannt) und dieses auch länger als für max. 60-90min.
Für eine Belastung innerhalb des GA1-Trainings liegen andere Prämissen vor, auf die im übernächsten Blogbeitrag vertieft eingegangen wird. Es ist sinnvoll, bei der Zuführung von Kohlenhydraten die Einnahme in drei Rubriken aufzuteilen:
- vor der Belastung
- während der Belastung
- nach der Belastung

Natürlich ist es schlau, dafür zu sorgen, dass zu Beginn einer Belastung die Glykogenspeicher in Muskel und Leber ausreichend gefüllt sind. Nicht ohne Grund gibt es einen Tag vor grossen Veranstaltungen oft die sogenannten Pasta-Partys. Ebenso gibt es am Markt auch „Carboloading“-Produkte, die den gleichen Zweck erfüllen sollen.

Anstatt also zu hungern, um ggf. noch etwas am Wettkampfgewicht zu sparen, sollten die Speicher in den Tagen vor dem Wettkampf mit genügend Kohlenhydraten gefüllt werden. Insbesondere der Abend vor der langen, harten Trainingseinheit oder dem Wettkampf sollte hier beim Hobbyfahrer im Fokus stehen.